HELSE

SOAP & GLORY


Kunne ikkje dy meg nr eg var innom Boots apoteket sist! Den serien her hadde s kult design at eg bare mtte ha noken items av den;)

En bodylotion, en hndkrem og en lip-plumper! Forelbig har eg berre gode erfaringer g:)

SKODDE OG TUNGSINN

Eg m innrmme at alt ikkje berre er fryd og gammen sjlv om eg enno har ferie. Eg gler meg igrunnen til komme meg heim til Bergen for jobbe, d kjenner eg meg kanskje litt nyttig. Her heime p Sunnmre fler eg meg igrunn berre gammal, sleten, ubrukeleg, allergisk og gretten. Eg veit ikkje kvifor det er slik, men den kraftige allergien kan ha litt med saken gjere; her er det jo gras (som eg er allergisk mot) O-V-E-R-A-L-T, og folk slr gras konstant. Itillegg ligg der s godt som kvar dag ei tjukk og trykkande skodde som eit plagsomt teppe over bygda. Som farmor seier s fint: "den forbaska skodda gr p helsa laus!" Det er flt av meg klage slik, for eg har verdas beste familie og alt det der, men eg tler ikkje g heime i lengre tid utan kjenne meg heilt forbanna hplaus. Skodda gjer meg bde fysisk og psykisk sleten. Og eg blir ikkje direkte happy av vete at katten min Sally mest sannsynleg skal avlivast p fredag. Ho er over 16 r og full i kreft, s det er dessverre ingenting gjere anna enn finne seg i det:/ Eg er superemosjonell og grinete p grunn av det i dag, eg er s glad i den katten og kjem til sakne ho kjempemasse:( Kjre gode Sallyen min♥

Eg gr p tomgang. Hpe stoda blir betre i Bergen, der er det i det minste ikkje s mykje gras og skodde, og forhpentligvis kan eg kjenne meg hakket meir forngd med tilvret der nede? Gler meg ihvertfall til holde p meir med musikken, kjenner eg treng det no. Treng koble av fr triste ting.


Eit usakeleg bilete, men snn ca s misforngd fle eg meg no. Om ikkje mykje verre.

Jaja. Ein m ha gr (skodde)dagar for setje pris p solskinnsdagar, right?

SUKKERTOPPEN










Onsdag var eg og veninda mi Terese p Sukkertoppen, en kjekk fjelltopp like utanfor lesund sentrum. Ein fr grdig fin utsikt over den vakre sjarmerande jugendbyen nr ein gr oppover, og det fine vret gjorde turopplevelsen riktig s finfin=)




INTERESSANT

P grunn av at eg er ein stor fan av fabelaktige Pia sin blogg www.piahysj.com kom eg over denne sjukt lrerike saken om hjerna sine to halvdelar. Vel verdt sjekke ut, ein lre mykje p kort tid og blir g ganske facinert over den kule mten ein lrer p! Kva hjernehalvdel er det som er meir aktiv d...mon tru?

BLMANDAG



Ein litt sleten og grbl mandag her i Bergen i dag, iallfall her heime hos meg. Kjenner eg er gen etter helga, med tilsaman over 33 arbeidstimar, samt ein heftig konsert med UNITY (eit multikulturelt band eg spelar i) med pflgande dansekt fredagskvelden! Som om ikkje det var nok; heimeeksamen starta i dag og eg er ikkje akkurat i eksamensmodus. Eg er meir i "f-orden-rundt-meg-sjlv-s-kanskje-eg-kjenner-meg-betre"-modus, difor har eg brukt dagen p stvsuge, vaske golv, trke stv, skifte sengety, vaske klede og rydde, samt pleia meg sjlv med ein lang dusj og smre meg inn med dei nye herlege hudpleieprodukta eg fekk av Lana:) + Den deilege blbransiktsmaska fr LUSH, som dykk ser ovanfor! Lovely. Den gjer huda supermjuk etterp! Man ser riktignok ut som ein smurf undervegs, men det er berre morro.

Kjenner at nr eg er sliten og motlaus inni meg s hjelper det f orden p ytre ting, s dette er noko eg personleg kan anbefale doke som slit med enten haustdepresjon, utbrenthet, lite motivasjon eller eksamensangst. Hper berre det funkar for meg denne gongen g! Trur eg skal ned i boda og leite opp julepynten seinare g, fr eg skal p musikkteateret og jobbe litt. Juleshow-frebuingar om dagen, travle tider for f alt i havn! Greit f skape litt god julestemning, no kan eg kanskje tillate meg sjlv det? Fyrste advent er passert og straks er vi komne til desember mnad..tenk det!



Mandags-smurf!

Syns konsept som Big Brother og Paradise Hotel er noko PATETISK DRIT

Ville berre seie det. For ein gangs skuld eit litt kritisk innlegg fr denne kanten alts. I dag sg eg Big Brother for fyrste gong p fleire r. Dette var medan eg d gjorde noko s fornuftig som leggje i saman klede i heimen og pappa lg slumra til denne hjernedaude underhaldninga p sofaen etter endt arbeidsdag. Eg m seie at sj igjen dette konseptet ikkje akkurat var ei god oppleving, faktisk var det enda verre enn eg kan hugse det. Fattar ikkje kva som fr folk til ville stille opp p snne greier, ei heller fatta eg kva som er s himla interessant med sj p desse PR-kte, mindre begava folka som faktisk gjer det (Unnskyld meg, men eg tillate meg vre litt rleg og frekk p min eigen blogg). Snn, da fekk eg ut litt irritasjon. Ugg, av og til lurer eg p korleis det vil g med verda.



Dh. Hjernedaud.

Pavlova baby!

Eg, mamma og Arthur laga Pavlovakake sist eg var heime i lesund, og den var rett og slett smeise gode! Og veldig enkel lage, ikkje minst... Den her skal eg brife med nr folk skal p kaffibesk utover hausten. Vel, s fort eg fr fiksa den fordmte ovnen d. I mens fr doke sikle over desse bileta.

↓Verdas kulaste bror, ja det M bli Arthur! Minst like god som kaka, og det er god det.. ♥

Sidan eg er ein real lathans orkar eg ikkje legge ut i det vide og det breie om korleis man lagar ei pavlovakake sjlv. For i desse dagar slepp man liksom det, det er jo berre skje p nettet! Vi flgde oppskrifta som lg p matprat.no (som eg har limt inn nedanfor), veldig enkel og god + at her fekk vi neimen ikkje litt info om kaka si historie g:


Pavlova er oppkalt etter den russiske ballett-danserinnen Anna Pavlova. Denne kaken er florlett og spr, og smelter i munnen. En suksess i hvert selskap, enkel f til, og virkelig flott se p. Marengsbunnen kan du gjre ferdig lang tid i forvegen og oppbevare den trt. Rett fr servering legger du p kremen og pynter med br etter sesongen. Kremen kan varieres, enten bare vispet krem, gjerne smakt til med litt sitronskall og saft, eller en blanding av vispet krem og ferdig vanilje- eller romkrem. Bruk frukt og br etter sesongen.


Oppskrifta p herlegdomen:

Ingredienser:

Marengsbunn:
4stkeggehvite
tssalt
250gsukker
2tsmaisstivelse (maizena)
1tshvitvinseddikeller bringebreddik

Fyll:
1pkferdig vaniljekrem
3dlkremflte
2sssukker
5stkpasjonsfrukt
ca.300gfriske br

(Vi brukte jordbr, bringebr og physalis itillegg til pasjonsfrukta)

Framgangsmte:

1. Ha romtempererte eggehviter i en ren, trr bolle av glass eller rustfritt stl. Pisk dem sakte sammen med litt salt til de danner et mykt skum. Skru opp hastigheten til boblene i skummet er sm og jevne. Nr skummet danner stive topper, tilsett sukker, litt av gangen. Pisk til blandingen er myk og blank og alt sukkeret er opplst. Ikke visp for lenge, da blir blandingen kornete.


2. Vend inn siktet maizena og eddik med en skje. Legg bakepapir p et stekebrett, tegn en sirkel etter en kakeform, ca 22-24 cm. Ha blandingen i sirkelen, form det til en kake, ca. 2,5 cm hy.


3. Stek kaken ca. 1 time til bunnen er spr p yttersiden, og lyst kremfarget. Skru av ovnen og la kakebunnen st i stekeovnen p 160 grader, til den er avkjlt. Ta den ut, snu den forsiktig og legg den p et fat.


4. Fordel vaniljekrem utover bunnen, pisk flte og sukker til en myk krem og ha over. Pynt med pasjonsfrukt og friske br. Og servr til stormande jubel.


Gosh, fr verkeleg ikkje nok av desse bileta eg! Sit og siklar som ein av Pavlovs hundar...HEY! Link! Pavlov har visst mange betydningar gitt...

(For dykk som ikkje har studert psykologi og klassisk betinging; Ivan Pavlov var ein kjend russisk forskar som fann samanhengar mellom bestemt tferd og stimuli (straff/belnning), og han forska mykje p hundar bl.a. ved at han mlte sikkelmengda deira i forbindelse med visse lydar som hundane kunne tolke som mat. Interessant fenomen, og eit artigt samantreff i denne samanhengen gitt! -Og tenk alt eg hugsar fra psykologistudiet i 2005 da! *klapp p skuldra*)




Og apropos hund, sjekk ut den her da!! Nydelig♥ Stay tuned for fleire grombilete fr denne kanten!

Sjuk

Eg skal spare internettet og allmennheten for bilder som viser korleis eg ser ut i dag. For eg syns ikkje sjlv at det er s mykje skryte av. Forma er temmeleg laber, og dagen skal nyttast til restitusjon snn eg forhpentlegvis blir frisk til i morga. Og sidan eg er sjukmeldt ser eg ikkje vidare grunn til pynte meg heller, s da fr eg heller bruke maske;) Den her fekk eg med Karina etter ho var innom Venezia i juni!

Ballerinas















Bildedryss fr d eg og smsystrene mine Kristina og Andrea leika ballerinaer i solnedgangen p heim.

God trim, srlig for den gamle storesysta!;)

Prinsesse Dgnvillikke



Kom for ikkje s lenge sidan heim fr jobb. Tredje dgnet p rad som nattevakt. Kjenne meg litt rar i bde kropp og topp.Blir snn passe greit f sove skikkelig ut no...! Berre eg hadde klart nettopp det d... Nett no ligg eg lys vaken i senga, fann det til og med for godt sei hei til bloggen og greier. Prver bli trytt. Uansett, ynskjer alle morgonfuglar ein fine dag;) Eg skal sove vekk snn ca halve dagen, s vonar eg den siste halvdelen veg opp for det! Naity.

Smarte sko

Eg treng eit realt spark i rva nr det kjem til den der treningsfronten. Har tenkt motivere meg sjlv ved g til innkjp av nye sko. Og det har eg nett gjort! Bestilte meg nye "shapeup-sko" igrkveld, og satsa hardt p stramme opp bde rumpe, legga og lr framover! Skoa eg bestilte heite so mykje som "Reebok Easytone Lux W", for dei som mtte lure. Kjpte dei fra XXL-sport sine nettsider.



-Enda ein god grunn til lufte seg litt i vakre Bergen no nr det lakka mot vr og sommar alts. Satsar berre p at skona passar og at dei er gode g med no da.

Matvrak

Vi hadde mormora mi p besk fra igr til i dag. Alltid like kos ha ho p besk, da plar vi alltid lage god mat og gjerne noko godt attt g! I gr hadde vi spekeskinke med jordbr og cherrytomat ved sida som forrett, en nydelig vegetarrett la Karina som hovedrett og vaniljeis med rrte bringebr p pluss masse anna snadder ved sidan av til dessert. Nam Nam. Nam.



Forrige gong mormor var p besk hadde vi fyrst en snydandes god meksikansk fajitas-rett til hovedrett (ovanfor, med ekte heimelaga guacamole og greier) og denne lekre kaka til dessert! Karina som stod for det meste her g, det er nok ho som har mest skills av oss p det omrdet. Denne kaka er laga av rullekaker som er skore i skiver og lagt i ein bolle, deretter har man helt bringebrfromasj oppi bollen, latt den stivne for s vende den p ein tallerken og -Voli! Lekkert, og usannsylig frisk og god p smak!


Tenkjer du vart litt frista no ja;)

I live and learn..Eller?

Jah... s va dagen derp -heldigvis- snart over og flgande facebook-statusa har holdt kjentfolket oppdatert idag:

syns det igrunn e ganske kult vre norsk idag!=D ...men av merkelige grunna syns eg ikkje det e like kult vre meg...:s

har lrt seg forskjellen mellom "brunt garnnste" og kattadrit. The hard way... UGH!! La inn ei finte og flte meg lite smart etterp. Sokkane gikk i spla for sei det snn.



E DET MULIG!?! sei eg berre. M jo bare le litt av meg sjl. Tragikomisk. Nr det gjelde sistnevnte status s vakje det en delikat opplevelse akkurat. Brakk meg noken ganga nr eg mtte ta den kjekke "oppvasken" etterp. Forhpentligvis sjekka eg ka eg sparka borti neste gang? Srlig om det har brun farge og lyset e litt diffust.

Ka den frste statusoppdateringa angr s sikta eg sklart til VM og alle gulla vi norskane har tatt ilpet av det. Stolt! Mindre stolt e eg definitivt av grskveldens eskapader. Skal ikkje g i detalj men kan vel innrmme at eg ikkje va ved mine fulle fem. For sei det slek. Eg blir aldri heilt god p dinna bygdefestinga altso. Hrre heite.

S e det store sprsmlet: HAR eg lrt noke av dagen og grsdagen? For vre rlig s kjem eg nok til gjere liknande ting igjen. For det frste s har eg ei ubyelig trang til gjre mindre smarte ting, som f.eks da at eg M p fest nr sjansen byr seg sjl om eg kun fr en halvtimes vors til rdighet for plme i meg den drikka eg har medbrakt. Og ei vinflaske p 13% e ganske greit over noken tima, men nr man nrmest styrta den ilpet av en halv time s e det dmt til g gale. Som eg sa til sskenbarnet mitt Thomas idet eg -stor effektivitet- sjenka i mitt tredje glas: "Jaja, det blir verst for doke".. Og kanskje eg vart litt i overkant etterkvart, sannelig om eg veit. Eg vkna iallfall opp med dundrande haudeverk, sminka gnidd utover, hret i en fin ball og et halvspist pizzastykke i jakkelomma. S mat har eg alltids vett til f i meg. Nr jenta e svolten e ingen trygg! Kor eg fikk det fra veit eg ikkje, men eg kryssa fingrane for at eg ikkje va altfor uspiselig i gjerningsyeblikket. Litt glad for at eg bur i Bergen og skal tilbake i morga, for vre vekke ei god stund.



Har med andre ord ikkje flt meg nevneverdig smart og oppegende i dag. No fle eg lista over "ting man ikkje br gjre men gjr likevel" har litt for mange avkryssninga. Og eg frykta bde for mi eiga helse og re, samt slekta sitt gode navn og rykte, med snne som meg rekandes i bygda. (Eg befinne meg heime hos pappa fremdeles fordi eg ikkje gadd ta bten idag, alts e eg i ei lita bygd p Sre Sunnmre.) Eg kan vel benytte anledninga til beklage p det sterkaste. MEN eg fr meg ikkje til seie "Det vil ikkje gjenta seg". For eg e temmelig sikker p at det nettopp vil det. Sukk. Eg e hplaus, og mangla rett og slett evna til lre, eller da ta lrdom og vidare endre atferdsmnster etterp. Syns dinna sangen beskrive det fenomenet godt:

Herlig heimelaga snacks!




Bilda sei det meste, men eg supplera: Dissa deilige tomat-feta-croissantane e superenkle lage, og man treng kun 3 ingrediensa + en steikeovn p ca 200 grader. Butterdeiga kjevles litt ut, og putt p cherrytomata og fetaost (m/krydder) + pensle p en del olivenolje (eg har brukt Appetina sin fetaost i olivenolje, som man ser ovenfor). Putt i ovnen i ca 15 min, og vips s har du et herlig lett mltid/ digg snacks! Anbefalast p det sterkaste. Nammenam!

Atter en gang e det Karina som skal krediterast for ha gitt meg iden;)

Marsipangris

Nevnte eg at eg fikk mandelen i grauten julafta? I r va itillegg marsipangrisen ekstra stor, og sia vi har ei fungerande oppvaskmaskin slapp eg st med oppvasken g, hurra!! Ikkje srlig sunt, men godt for ei marsipanelskande sjel;)



Fortsatt God Jul=)

Forsmak p jula

Ingenting e s digg som glede seg til jul i disse mrke, kalde tider! Man e nrmest tvungen til kose seg inne med god mat, julebrus og julesnop for holde motet oppe, og eg m si eg lika det;) Snne tide fr faktisk frem den mest kosete kosebamsen i meg, og det kjekkeste eg veit e hyre p koslig julemusikk og ete juleinspirerte middaga. Som dinna her for eksempel... Her kom eg heim en kald og gufsete kveld, og med ett eg pna dra slo julestemninga i mot meg i form av den herligste middagslukta i verden: Lukta av nylaga klrotstappe blanda med kjttbolla i brun saus-lukt! -Karina alts, du e meg ei god ei=) Hehe..ja, pinnekjttet fr vrsgod vente litt til,det e for hellig til tulle med, derfor gr det i kjttkaker/kjttbolla i stedet;) Nam Nam! Og s m man sklart ha julebrus til (helst Hansa si for min del, men Lerum duge ogs). Sukk...salighet i heimen. Amen.

Ha ei salig frjulstid du g, det e lov begynne gle seg no syns eg!:)


UDOs Choice

Om kosttilskuddet:

Eg har nylig starta p et kosttilskudd kalt UDOs Choice, som bde e en generell helsefremmande olje, treningsolje og hudolje. Den tilfre kroppen fersk og kologisk omega 3, 6 og 9 i form av 9 forskjellige kologiske olja. Den skal vre rik p antioksidanta fra fr og kimer og gi ei bedre kvardagshelse. P langsikt skal den vre god beskyttelse mot livsstilssjukdomma. Om man e opptatt av trening og slikt (det e dessverre ikkje eg s flink til) s skal blant anna UDOs hjelpe til gi kroppen kt styrke, utholdenhet og fettforbrenning, samt bedre restitusjon. Sist, men ikkje minst, skal kosttilskuddet styrke og smre huda innafra, og eg veit iallefall for min del at det trengst, srlig i disse kalde tide! Eg fr som regel alltid mykje trr hud om vinteren, og litt eksem p henda. Forelbig har eg hatt litt plaga hittil i vinter, men eg hpe nr kuren slr inn at eg vil merke forbedring der g.

Dosering og bruk:

Eg tar no fast 2 ss UDOs daglig, som eg blanda inn i en liten shot appelsinjuice. Man kan ta opptil 4 ss daglig, men eg held forbruket passe lavt snn kuren held lengre, det held for meg. Eg pleie drikke et vanlig glass juice rett etterp g, pga eg ikkje lika konsistensen p oljen (minne meg om tran) sjl om den e noks smaklaus. Men inntaket gr noks smertefritt og e blitt ei vanesak;)

Virkning:

Eg har faktisk merka litt forskjell p huda, srlig i ansiktet, etter ei lita stund: Eg trur sannelig den rensa ut endel gift/smuss i starten, for ei veke etter eg starta fikk eg et utbrudd i T-sona som eg ikkje har hatt sia fjortisra! Men slapp av, det gikk fort over, og etterp har huda vore veldig grei, mjuk og fin. Viktig med ei utrenskning i blant, det e verdt det i lengda! Ha berre ein god foundation i nrheten, og gjerne ein concealer g... Ellers har helsa mi vore god, tross det skiftande og kalde vret, og eg pleie vanligvis vre meir generelt forkjla, hostete og snufsete p dinna tida av ret! Eg velge tru UDOs har hatt ei viss innvirkning der, + at eg ogs -for gardere meg heilt- gr p Sambucol innimellom (svarthyllekstrakt, funka bra mot forkjlelsessymptom). Ellers har eg sikkert hatt andre virkninga g, som eg gjerne ikkje har tenkt like mykje over.

Pris:

Flaska med 250ml kosta rundt 200 kr p Sunkost, og vare i ca 1 1/2 mnd. Det e forresten bde billigare og smartare kjpe UDOs i flytande form enn som kapslar, tross konsistensen e litt lettare ubehagelig svelge i starten. Bland godt ut med juice sei eg!

Anbefale?

Ja, kvifor ikkje? Eg velge tru at eg har hatt utbytte av kosttilskuddet allerede. og det kjennest godt gjerne noke bra for ta vare p kroppen innafra. Eg tenke at eg "smre" kroppen og organa, som om eg skulle smurt huda utafra med en god krem, eller "olja maskineriet" rett og slett! UDOs e blitt anbefalt av fleire enn meg g, blant anna sg eg den vart anbefalt i et Woman for ei stund tilbake. Men prat gjerne med betjeninga der du skal kjpe helsekosten din, dei veit god rd og vil forklare meir om produkta og om dei passa til dine behov!

Det var dagens little helsetips fra meg! Helse vre med doke alle saman♥

Haha, tilfeldigt bilde...eller ikkje?

Min nye craving!

Min nye avhenginghet dinna hsten e Tine Sjokomelk. Leikande god, kald som varm. Best kjpe den i literspakke, dei smpakkane e for pinglete for meg.

Mmmmmm...


Sjokomelk e ekstra godt med noke godt attt;) Her har eg ftt bolla med melis og valntt p toppen av Karina!

Crme Brle med jordbr

Et meget delikat dessert-tips fra meg e varme opp endel crme brle-blanding, som f.eks dinna diggbare her fra Piano:) Etter ha varma den opp i en liten kjele til det ryke godt av godsakene helle du den over ei lita dessertskl som e fylt av deilige, ste jordbr!! S strr man over karamellisert sukker (som flge med pakken), s e det bare kaste seg over og nyte herligheten -og livet;) Du e verdt det!!

Gorgeous, Gorgeous, Gorgeous!!=)



1. runde...


Oooog ei runde til....;9

Faentastiske muffins!



Ja, du hrte riktig. Dissa muffinsane va bare heilt genialt gode, og det beste ved dei e at dei e s hyperenkle lage, og man trenge ikkje engang egg for gjre det;) Komponerte dei snn halvveis sjl...derfor blei dei jo bare ekstra gode, haha.. Fant i utgangspunktet ei enkel oppskrift p nettet og leika meg videre derfra.

Til 12 muffins trenge man:

  • 160 g mel
  • 130 g sukker
  • 1,5 dl melk
  • 1,5 ts bakepulver
  • 60 g smelta smr

snn basic... men eg adda ogs:

  • en slant havregryn
  • en dsj kardemomme
  • et str vaniljesukker
  • et hvisk salt
  • ei deilig dose kanel...mmmm

og da blei rra snasen og fin, og litt meir spennande!

Men...det va ikkje nok leiking, for eg fikk g veldig lyst p vaniljekrem! Og da va saken enkel: mellom to lag rre la eg ei skjei vaniljekrem i formene! Gosj s dristigt;) S da va det bare putte godsakene i ovnen p 250 grader og vente i spenning i ca 10 min!

Noken daga etter frste "porsjon" mtte eg ty til enda ei runde med muffins-bakeri;) Dinna gangen prvde eg gjere dei litt sunnare og meir "hstete"...Det ved pse p med litt meir store havregryn og hakka epler! Hmm...sprs om det va s sunt med den glasuren p toppen, men det va verdt det;9

NJUT....=)

Husmorskost

Nr eg va heime p Sunnmre sist veke va eg jammen litt av et husmorsemne! Eg hadde i oppgave frst og fremst passe brdrene mine, samt kyre dei p ulike aktiviteta mens mamma og Odd Erik va p jobb/vekkreist. Mat mtte dei jo g ha, og istaden for ta dei enklaste utvegane sg eg mitt snitt vre litt meir kjerringemne. Frste dagen laga eg ei improvisert fiskegryte, andre dagen blei det meir "amerkansk" mat. Det va ganske enkelt f til, og litt bedre enn koke nudla eller spaghetti.. Mat for kresne guta faktisk, Arthur og kompisen t masse av dinna retten her bl.a.:

GRATINERT TORSK OG GRNSAKER:

  • 1 pakke torskefilt (4filter)
  • Poteter, ca 5-6 avhengig av str (kan ogs ha ekstra poteter ved siden av)
  • 2 gulrtter
  • 2 selleristenger
  • Krydder: Basilikum, salt og pepper (smak til, bruk srlig p torskefilet under steking)
  • Saus: Eg brukte Toro sin fiskesaus (ett eller anna med smr... hette den, huska ikkje heilt) og spedde den ut med crme fraiche, melk og flyte + krydder. Ellers kan man lage en kvit saus og krydre den forsvidt..
  • Kvitost

So gjer du flgjande:
  1. Set potetene p kok
  2. Steik fisken ilag med en del smr og krydder til den e gjennomsteikt (p begge side)
  3. Lag rikelig med saus
  4. Hakk opp i skive og kok gulrtte og selleri noken minutt
  5. Del potetene i skive og legg utover i form
  6. Legg gulrtte og selleri opp derigjen
  7. Legg torskefiletane opp grnsakene
  8. Hell over sausen
  9. Fordel skiver med kvitost snn alt blir dekt, krydre til slutt
  10. Putt i ovnen og gratinr p ca 200 grader i ca 12 min.

Voil!

AMERIKANSK KARBIS-RETT:

Den andre dagen hadde vi karbonada med pommes frittes, grnsaker og bernaisesaus... I staden for frittere pommes frittesen og gjere den enda meir usunn steikte eg den heller i ovnen med masse godt krydder p, blei kjempegodt! Ellers sei vel retten seg sjl, s ingen oppskrift e igrunn ndvendig... Siden Arthur e spass kresen at han heller ville ha ketsjup istedet for grnsake og saus til maten, mtte eg ta bilde for vise forskjellen p kor mykje finare min mat va i forhold til hans, hehe...

Mmmm..hehe


Kjedelig... Nei, nei gutt, dette m bli slutt! Grnsake e tingen vettu;)

...

Jah, dette va dagens vetle hgdepunkt...

Uflaks...

Kom heim, godt forngd med kjpa mine fra apoteket isted...deriblant ei stor flaske Bisolvon hostesaft, som eg gledde meg storlegt til hive innp...e s mkk lei av hoste kor enn eg gr. Fle meg mildt sagt ulekker. Og da eg skulle lfte den gilde flaska ut av eska vart eg for ivrig, og DER glapp den ut av henda mine og landa med et plask p kjkkenbenken! 100 kr rett i dass!!!:( M dei lage flaskene spass skrpelige? Vedda p dei tjena rtt p slikt. Eg e mildt sagt frustrert.. S no bre det ut p tokt igjen for kjpe inn ny flaske...trur eg skal vre litt mindre ivrig dinne gangen. Og sjl om sola skin ute s M eg ta sol, alts i solarium. Det pleie alltid hjelpe, bde p humret og anna. Fle meg sjukt bleik:P Dessuten e det leeenge sia sist, s ingen drlig samvittighet! Sol, sol, kom igjen...Sola er min beste venn..

(Beste bildet eg fann for anledninga..)

Usunt

Haha, den godeste lesunderen i meg gnei seg i hendene da eg va innom Prix p veg heim fra musikkteateret; der va det nemlig et "god deal"-tilbud der man fikk ei cola p kjpet om man kjpte en meksikansk Big One;) Og det fikk eg jaggu lyst p g, s ettersom eg valgte ta rolig kveld ikveld e det det som str p menyen! Ekje s ofte eg e usunn, s derfor toppa eg det heile med masse rmme og en creme brul til dessert! Nam...eg skal kose meg glgg i hjel;9 (Dinna hsten lova virkelig bra, gitt..pytt!)



hneiiii du, ingen sterke saker verken av drikke eller mat p meg ikveld! Og om pizzaen e en anelse sterk skal eg duuuse den ned med massevis av deilig, mild rmme;)

Og ingen heime-aleine-kos uten en underholdande film for augene/yrene/sjela, her skal alle sansane meske seg nemlig! Hadde et strev mellom en romantisk klisj-komedie og eventyrfilm.. Dvs Marley&Me og DetGylneKompasset. Det vart eventyret...sjl om det ikkje e den beste filmen ever heller...men romantikk, nei spar meg ikveld, no skal eg dryme meg laaaangt vekk til andre dimensjona;)

Ha en god kveld alle i hoppa!

Forresten: Imorga planlegge eg legge ut et nytt prosjekt, stay tuned=)

Vi har s mykje lre


Av livet. Av dei rundt oss. Av oss sjl. Men mest av alt av snne fantastiske og unike folk som han fyren her. Blei heilt sentimental nr eg sg videoen nedanfor. Den fikk meg til tenke og sette sprsml ved mykje. - Forkor ofte ekje eg misforngd med meg sjl og livet mitt? Uten egentlig ha grunn til det, og uten ha auge for alt eg har vre takknemlig for og forngd med? Eg e langt fra aleine. Heldigvis fins det snne folk som han her, som egentlig har mykje klage over men som strle livsgnist og gir andre rundt seg hp og livsglede. Eg blir s full av beundring av snne folk.

Vi m prve s godt vi kan lre av det han seie, og vre meir forngde med oss sjl.

The Sun is Shining

P tross av at eg e veldig sliten og stl i kroppen idag s e forma ellers ganske fin! Eg va jo en tur ute igr g eg, mtte som tidligere nevnt Lana og Alija p Ricks. Det blei noken l, og etterkvart vart stemninga veldig bra og det kom mange folk p plassen. Alija e DJ og utrulig glad i danse, s han drog oss med p dansegulvet! Og skal sei det tok av nr eg begynte danse med en kar fra Jamaica!!;D Vi dansa som noken galninga, haha...Rett og slett ei heftig treningskt vil eg pst at det va; ergo treningskt # 2, eller 3 om man regna med ryddekta eg hadde i leiligheta g! Va jo, som eg skraut hemningslaust av igr, p Flyentur med pappa tidligare p dagen:) S idag e samvittigheten igrunn fin! En anna ting eg e forngd med angande grsdagen, e at eg skreiv en heil sang p kvelden=) Eg har en del inspirasjon om dagen, og det fles bra skrive det ut!

Haha, et bra dansebilde av meg og Lana (+ste Kristine) fra bursdagsfesten min ifjor!

I dag har eg vore ute nytt finevret i Bergen, love it=) Mtte Elin, og vi har sutte i parken, drukke kaffi og spist litt, og kika i butikka... Eg har forbud mot kjpe ting no, men gjett om eg gler meg til lnning fredag!! Fant utrulig masse fint p BikBok, og det e iallfall noken ting eg skal anskaffe meg p lrdag veit eg. Men skal vre sparsom. No skal eg straks ut for mte Lana igjen i byen, s da blir det enda meir D-vitamin og solkos fr kvelden. Skal p nattevakt s trenge fylle kroppen opp med positiv energi for kunne holde koken og vre bevisst gjennom natta!

Ha en fortsatt solfylt dag!
-Og om det ikkje e sol ute overlt i landet, s kan det vre sol inne, husk det;)


Yey, sol inne, sol ute, sol i hjertet, sol i sinnet! Lana sprer glede♥

Fyllesjuke + fjelltur = True, oh yes...

Yepp, det va eg, EG!, som gikk heile veien bde opp og ned Flyfjellet idag! Initiativet til turen va det riktignok pappa som hadde, men eg blei sren meg med! S mens Lilli og systene va sg Toy Story 3 p kinoen, gikk eg og pappa fjelltur. Vart god og svett kan eg sei. Og eg skal love eg ikkje va god i verken topp eller kropp nr eg vkna idag...Faktisk m eg tilfye at eg tilbringte halve natta p badegulvet, av en eller anna merkelig grunn. Lure nesten p om eg svimte av der inne, riktignok etter ha inntatt et lite kveldsmltid. Ei tom cornflakes-skl sto nemlig p vaskemaskina. Jada, s eg e litt av en helt.

Nevnte eg at eg har gtt p Flyen idag? Vel, om eg ikkje har virka truverdig nok s fr eg slenge ved nokre bilde som bevismateriale:

Vel oppe p tppen, meg og paps. Sjlutlysar, jedda... Eg mtte jo ha med veska mi, eg e jo en veskoman. En plass m man ha vannflaska, kameraet, nasesprayen, kleenexane (ekje heilt kvitt forkjlelsen enda nei) og pra..som eg gnafsa p her. Pappa kjpte imidlertid verdas dyraste vatnflaske, 40 kr! S den mtte poserast med ja
Pappa fant seg en bukk han berre mtte klatre opp p! Huhei

Eg kom ikkje meg opp...

"hehehe"


Pappa lika utsikta

"
Mtte jo ta et "powerpuff"-bilde for vise verda kor sjukt store biceps, og ikkje minst triceps, eg har tilegna meg i lpet av mange rs hardbarka styrketrening

Og som om ikkje det va nok, s har eg no ftt rydda leiligheta, satt p ei maskin og lagt p nytt sengety g, bare snn for skryte litt ekstra! Idag overraska eg virkelig meg sjl. S trur sannelig eg skal unne meg noke kjekt ikveld;) Ser ut til t det blir en liten tur p Ricks med Lana og noken til =) Kos. I anledning potensiell festing legge eg ved et bilde som vart tatt p festen igr, snn for vre litt teit:


Ha en sprudlande sndag, tudelidu tudelidei

Frste time med salsakurs oversttt!

Yes, eg e igrunn godt forngd med at eg fikk dratt bort p dansekurset idag, smsjuk og svett som eg har vrt dei siste dagane! Men va virkelig godt f komt seg ut litt:) Takk til Kine, initiativtakaren for det heile! (Bra salsabilde eg fant p google forresten?! Haha, tenk danse med en snne smrgut! En med meir utringning enn en sjl! Eg vil!;D)

Hehe, som eg kviskra til Kine nr vi sto inni gymsalen der isted: "Ditta her e skikkelig kleint! Eg fle meg heilt dratt tilbake til frste dag p ungdomskulen!" Ja, snn kjentes det litt g, men fra st sj ned i gulvet, tvinne tommeltotta og ha sosial angst pga alle dei nye folka rundt meg, tok eg nakketak i meg sjl og tenkte "Ikkje GIDD vre s fjortis, det e ingen som bryr seg om du ser litt rar og sjuk ut og gr med ei utvaska Kappa-bukse fra 2000! Rett deg opp og lat som ingenting." Og det klarte eg etterkvart gjere g, sjl om eg aldri blei heilt 100% komfortabel der eg dansa og stod. Eg e nemlig ingen kursentusiast av natur, eg lika best lre ting heime. Smsr.

Der va overraskande mange som hadde mtt opp, eg kan vel tippe ca 100-isj? Og som kurs flest, som romma spass mange, s begynte det heile latterlig banalt og enkelt. Terpa p dei same enkle stega omigjenogomigjen... Det mtte vel til. Etter ei stund blei vi bedt om finne oss en partner, og den
sjenerte jenta i meg hylte av redsel i et sekund. Men s gikk no det rimelig greit, og man vart fort vant med den litt pinlige situasjonen der man dansa med en vilt fremmed -i edru tilstand. Uvant, men ok. Bytta partner fr man fikk sett kvarandre
djupt nok i augene uansett. Ai, eg slite litt med den augekontakta kjenne eg.

Noken va veldig flinke, andre va...ja, nybegynnera! Eg e jo en nybegynner sia eg ikkje har gtt p salsakurs sjl, men eg trur eg klare meg passe bra. Eg har no dansa en god del "svada-salsa" p byen, og eg lika den type dans godt! S ekje heilt lost...da slite eg nok kanskje mest med den der augekontakten! Vi fr sj korsen ditta her utvikla seg, satsa p bli en dreven salsa-danser etterkvart, hadde vore gromkjekt=)

Her e et bilde av "dansepartneren" min;) Nydelige Kine!♥

FILMTIPS:

Eg kunne ikkje la innlegget om salsa passere uten dele ditta heite filmtipset med doke: Salsa, en fransk film fra ca 2000 trur eg, e en utrulig bra film som inneholde alle dei beste ingrediensane etter min smak: Ei god historie, humor, verdens deiligste mannebein (!!) og myyyykje heit dansing og musikk!! Eg har til no kun sett den p TV og leigd den p VHS fra skulebiblioteket, har enda ikkje komt over den p dvd..:/ Men den fins nok p nettet en plass dersom man leita godt nok! En av mine ultimate feel-good filma ihvertfall;D Her e en musikalsk sammensatt smakebit:

Gosj, kjenne eg blir r i toppen/kroppen!

-OK, mulig eg snekra i hop en liten greie for doke som vart litt nysgjerrige p den filmen no;) Fant nemlig noke styr... :D
Stay tuned!!

Throwing curses at the sun...

Tid for rlighet. Eg syns livet suge akkurat no, -kan eg f lov sei det? Hadde ikkje lyst vkne idag, rett og slett fordi eg har det vondt i bde kroppen og toppen...og kan ikkje akkurat sei sjltillita e p topp...Fle meg heilt mllspist, som om noken har spist meg og spytta meg ut igjen. Fuck my life.

Nei, m samle meg! Eg skal, skal, SKAL bli frisk snart..no har eg vrt sjuk sia torsdag, og no e eg drita lei. Har prvd alt, men ditta her ekje noke som gr over s lett...S imorga bre det til legen, hurra for det. Nei. Eg kan ikkje fordra g til legen, spesielt no nr eg veit at eg rett og slett m sjekke s godt som alt. Inkludert ta blodprve, og det e det verste eg veit!!:/ Har voldsom blodskrekk og svime av kvar gang eg skal stikkes, s godt som uten unntak. S hurra; ergo skal eg mest sannsynlig f gleden av miste bevisstheten av rein skrekk imorga!! Kan nesten ikkje vente. Men det m gjres.

Dessuten e eg s sjukt snurt. Ekje det typisk at p snne mugne daga, ja DA skal det plutselig vre strlende sol og finvr ute?!? Eg e provosert. Nei, eg skal ut, koste ka det koste vil. Frst m eg dusje av meg sjuka.. Har gtt rundt med feber og kaldsvetta i snart 3 daga no, lekkert. S fr eg satse p at humret tar seg opp nr kroppen blir oppfresha. Kan ikkje drukne i sjlmedlidenhet heller, har for mykje anna f unnagjort for tida. Snt e ineffektivt.

No bite eg tenna sammen og sette i gang. Its gonna be a fine day indeed.

Haha, eg ler...

Sjuk...

I dag har eg for det meste holdt senga og sofaen. Meget deprimerende, men ndvendig, ja. Trur det har hjulpe p en del, fle meg litt sterkere i kroppen no sjl om eg fremdeles ikkje e i toppform. Trur litt av grunnen til kapitulasjonen e at eg har stressa med forskjellige ting dei siste dagane, og ikkje ftt slappa skikkelig av... dessuten har eg vel brygga p en forkjlelse ei stund. S fr vel bare st det over dinna gangen g. Kjedelig vre sjuk, men thats life.
(Har ikkje orka ta bilde idag, s ditta e fra da eg va sjuk tidligere i r..)

Va forsvidt en del sjuk igr g. Eg vkna opp og kjente halsen va heilt fucka, og tenkte "NEEEEI, det ekje mulig!!! Ikkje i dag??!!" For igrkveld va nemlig kvelden for mitt og Janie sitt frste sangoppdrag, og vi ville jo s gjerne gjre det bra! Vi hadde jo vd mange daga i forveien og altting, s eg lurte virkelig p ka galt eg hadde gjort her i livet for fortjene bli sjuk akkurat da. Bad Karma? Uansett: kjrte p med varm melk med honning og kanel, stappa i meg en heil curamed-pakke og slukte noken paracet, og va villig til gi sgodt som alt for komme meg heilskinna gjennom kvelden. Og det gikk igrunn fint det=) Vi kom oss gjennom heile 10 sanga etterkvart, og selskapet der va svrt forngde (vel merke med litt innabords). Noken av karane der grein til og med, hoho!! Kred til "Birds" der alts, eg hpe det ikkje blir lenge til neste oppdrag;) (Eller...m bli frisk frst!)

Hadde det veldig kjekt og klarte vre oppegende gjennom heile oppdraget, s va s sjukt forngd og stolt nr vi etterkvart vendte heimover, nesten rusa p lykke:) Men...den varte ikkje evig..for nr eg kom heim kaldsvetta og skalv eg som en gal og det va bare finne senga. Gla eg hadde fri idag s eg fikk sove ut og slappa av. Holdt p g p veggane nr eg va aleine heime her, s derfor prisa eg meg lykkelig over at eg ikkje bur aleine! Va veldig kos nr Karina endelig kom heim:) Ho hadde handla litt til meg og laga middag til oss, og itillegg kom ho med en meget hyggelig nyhet: Ho skal bu her heilt fram til sommaren, og ikkje kun til jul som opprinnelig avtalt! Det syns eg e veldig greit, da blir hsten mykje mindre stressande;) En anna kjekk ting va at godaste Elin kom p besk utp kvelden og hadde med snop og greier=) Sat stor pris p at ho tok turen! No bre det straks i seng for slappe av enda meir (har ikkje gjort anna i heile dag..), s forhpentlligvis e forma bedre imorga:) God natt!

Et tilfeldig bilde av meg og Janie, alias "Birds", som syng p ein kvist!

Dryme om ITALIENSK IS ..!!

Eg sitte her og dryme om sommar, sol og italiensk is... Lengta ergo litt tilbake til Italia, som eg og Karina beskte tidligare i sommar!

Noke av det beste med feriere i Italia e definitivt den supergode isen dei produsera og selge overalt dernede!! Har aldri sett s mange sorta med is p n gang fr! Veldi mykje som frista der ja:) Eine plassen vi va p hadde over 60 forskjellige sorta, aiai...skal seie det va vanskelig velge da! Men den beste isen t eg faktisk p en av dei mindre is-sjappene vi va innom i Salerno. Favorittkombinasjonen derfra va straticella (italiensk flyteis med sjokoladebita) og fragola (jordbrsorbet)...enkelt og veldig greit! Det enkle e faktisk ofte det beste, men dog e det ogs kjekt prve ut nye ting, for all del;)




Flinke pynte p isane sine g, desse italienerane..

Hmm..kva skal eg velgje?


NAM!



Har du smakt italiensk is? Ka e isfall din favorittsmak?

Pappas nydelige levergryte

Levergryta til pappa Terje e heilt fantastisk!! Like fantastisk som ditta bildet eg fant av han i et gammelt album, haha;D Trur det e fra 80-tallet! Stilig kar, elska stilen her;)

Tilbake til maten: Lever hres vel for mange skikkelig ekkelt ut, og det e vel ikkje alle som har turt smake det fr heller. Eg anbefala folk gjre det, for man kan ende opp med elske det nemlig. Trur det skal vre ganske s sunt g, mykje jern og protein kan eg tenke meg! Eg har alltid vrt superglad i dinna gryta her iallfall, til og med nr eg va ei lita, kresen snuppe. Pappa lrte lage dinna gryta p skulekjkkenet, sikkert nok engang p 70-tallet, og han har laga den en god del ganga sia! Blitt spesialist;)

Ingredienser:

500g lever (lamme-/storfe, same shit trur eg)
1 stk lk
1 ss smr
250g gulrot
200g kl
200 epler
5dl vatn
1 ts buljong
1 ts salt
litt pepper

+Poteter attt, evt potetmos!

Framgangsmte:

Hakk opp alle grnnsakene og leveren i strimla og terninga. Kok opp vatten i en stor kjele og en mindre kjele. Ha grnnsakene (-lken) i den store og potetene i den mindre. Steik lken og ha den oppi den store kjelen, steik s leveren til den e passe gjennomstekt og sleng oppi likes. La det koke og kose seg i en ti min eller noke, og et med glede, eller skepsis.


Gryta e etter mi meining nyydelig, og perfekt no utover hsten!! Som student i storbyen syns eg det g e ekstra stas komme heim og f smake god, gammeldags, tradisjonell husmannskost;) Vi t levergryte no sist eg va heime, mykje pga at eg va heime trur eg;) Fikk ikkje tatt noke fancy gourmet-bilde av retten, men s e dinna retten her spass enkel og ujlete at det ikkje trengs heller.

Vel bekomme sei no eg!

Frste bad for sommeren!

Ja, det fant sted p Seljesanden i gr=) Kjre, vakre Seljesanden der eg bada mykje som lita, e nemlig i Selje eg vaks opp; budde der til eg va ca 4 r fr vi flytta til lsund. Igr drog eg dit ilag med systene mine, vi mtte nytte ut av det fine veiret nr det endelig va komt;) Og etter ei stund med soling og vassing s vart det endelig noken svmmetak p meg!! Utrulig kaldt i starten, men vente meg fort til det. Syns det va en oppfriskande opplevelse eg=)
P vei uti, litt skeptisk...

Tar sats...

Og DER la eg visst p svm!;D

En kjlig, men herlig opplevelse!

-Og svmte fort innover mot land igjen...;)

-Har du ftt bada i r? Isfall; korleis va det?=)

Endelig..

litt sol p skrotten!!;D Trenge litt D-vitamin, pigment, positivitet og godvr no rett og slett, syns vi fortjena det! heimbygda e s fin nr den bada i sol...sigh:) Flott flott. Tok noken bilde p rappen no, med boothen igjen... Bilde med bedre kvalitet kjem en anna gang;) No skal eg slappe av, ete goood middag (Pappas nydelige levergryte!) og nyte kvelden her heime=) Fr sj ka som skjer...

Yo and peace out.




PS: Finevret gjorde meg inspirert idag, s har faktisk ftt produsert noke artigt og ganske harry som kanskje kjem for dagens lys en gang i nr framtid;) Har noke med bde bilda ovenfor og dinna snutten her gjre:

Uuuh, spanande!

Workout p badet

Eg har bestemt meg for at NO skal eg bli sterk som en bjrn! Iallefall som en liten bjrnunge;) Viktig ha ml og ambisjona i livet jah! Derfor tok eg fatt p badet i gr kveld og hadde ei massiv styrketreningskt fr eg kya! Frst tok eg 50 situps p badematta, fra side til side med beina i "sykkelbevegelse". Deretter sykla eg i samme tempo og telte til 50 imaginre situps mens eg holdt hodet oppe og sg i taket. Deretter tok eg 50 nye situps lik frste runde. Vart hard jobb for magemusklane det=) Men ikkje nok med det: Eg tok 20 imaginre (dvs uten vekte eller stang) kroppslft, der eg liksom "trakk meg sjl opp" ved spenne alle musklane i overkroppen og dra armane nedover som om eg drog meg sjl opp et fjell...hm, ja..kanskje eg vise ditta p en video en gang s det blir forstelig? (eller..neppe) Og enda hadde eg meir p lager: Eg "spurta" i minst en halv sang til slutt! uuuh! Hehe, dvs latesprang..til CC Cowboys sin "Tigergutt" faktisk, som spelte p radioen akkurat da! S tenkte eg samtidig med refrenget: "Eg e s R, R, R...DDSR, DDSR..!" (Legge ut sangen nederst eg, et godt musikktips det!)

(Har pause p jobben no, der vi har elendige pc'a...derfor ser det ut til at bilda eg legge ut no blir mikroskopiske...men fr endre p det ikveld nr eg kjem heim heller..jaujau. Bilda e srdeles pene i strre tilstand;) Spanande!)


Muskla? Eg ser vel kanskje ingen akkurat no, men det e fordi eg e nrsynt? Iallfall skal eg f strre biceps enn som s!



Meg p badet...naken? Det e det berre eg som veit svaret p, haha

DizzyLinn

Tenkte berre eg skulle informere om at i kveld, ja da rykte eg vannpipe for fyrste gong;) Va en kjekk gjeng bestande av meg, Elin, Sara, Lana og Agathe som satt i bakgrden p Vgen fetevare. Vi tre fyrste som vart nevnt rykte vannpipe med eplesmak, og eg skal sei at det va en spesiell opplevelse;) Vart litt rusa kjente eg, sikkert litt pga at eg e nybegynner i faget! Va veldig god smak p det, vart litt overraska der.. Trur muligens det blir meir vannpipe p meg framover, Elin har nemlig ei eiga, hoho! Funka sikkert knall p vors og nach ditta her.

Etter vannpipe-rykinga drog alle jentune p nattpent-shopping i byn! Sjukt mange folk overalt, rein galskap;) Va innom Janie p Monki der eg fann meg noke lekkert eg fr vise ein anna gang. E meget forngd med kjpa;D

Bortsett fra dei nydelige bilda eg fant av div vannpipe p google blir det drlig med bilde fra meg og mitt liv idag...det fr man ha tilgode til andre dagar=) No e eg litt svimmel og skal legge meg..skal tross alt tidligt opp imorga og jobbe heeeile dagen. (13,5 timers vakt, indeed!)
nsk meg tillykke

Auau, stakkars meg!


Va vel kanskje ikkje s happy clappy tidligere idag, nr eg klarte skjre meg kraftig i fingeren! Eg va s sjukt stressa nr eg skulle sette kofferten min p innsjekkingsbandet, (tok fly fra lesund til Bergen) og den va sjuukt tung, s eg glapp litt og i neste yeblikk kjente eg at eg hadde vondt og va m i langefingeren... Og det vakje s veldig digg sj sret, for meg som har blodskrekk og alt!:O Har svimt av en del ganga fr ja, digg. Hell i uhell s va eg for stressa til kjenne etter om eg va kvalm eller svimmel, s det gikk bra! Kom meg p et toalett i en fart og hadde utruli nok et plaster i veska, flaks for meg:P Bldde skikkelig, men stoppa fort nr eg fikk plasteret p.. Jaja, spass m man tle, -eg e no barsk for farsken!;)

*Gjsp!*
Nei, nuh e eg trtt og skal lalle! Hpe eg klare snu dgne og st opp kvart p 7 imorga tidli=P Jeje, klar til dyst som alltid;)

Good night sleep tight!

Ps: "Sommertipset" mitt blir ha et eller fleire plaster liggende i veska nr man e ute p tur...man veit aldri nr man e klnete og kutta seg som meg=P

Bring me some berries!!

Man kan no unne seg vre litt sunn iblant g, -for sei det p den mten;) Og ditta lekre lille, ja la oss kalle det "mellommltidet", e s sunt og nydelig godt at det ikkje e s vanskelig f i seg heller akkurat=) Passa like godt som frokost, lunsj, kvelds og dessert, ja nr som helst p dgnet! Trur det va Karina (as usual) som inspirerte meg til begynne ete ditta her i fjor sommer. Da brukte eg gjerne rde druer oppi ogs, og va heilt hekta ei periode! Man kan ogs erstatte vaniljeyoghurten med anna type yoghurt (eks naturell) eller bruke cottage cheese eller kesam, som e desto sunnere visstnok. Har ikkje heve meg p den blga enda...men det e sikkert godt!

Ingrediensane e, som man ser:
Vanilijeyoghurt (her har eg brukt den sunne varianten "Ja")
Ntteblanding (gjerne med trka frukt)
Friske bringebr (mmm, fins det noke bedre egentlig??)
Kanel (som e mitt favorittkrydder, definitivt)


Som nevnt: sykt godt og attptil sunt! En motiverende faktor for st opp litt tidligere g, nr man kan belnne seg sjl med noke snt..?:) Hver for seg e ingrediensane helsebringane g, bare hr her:
  • Kanel e fra gammalt av brukt som folkemedisin og e bra for blodsukkeret, og hjelpe mot forkjlelse og influensa. For dei som slanka seg e kanel g en god ingrediens i maten sia det e bra for frdyelsen. S i passelige mengda e kanel supert, men i store mengda kan det vre skadelig, s ikkje overdriv heller;P Les meir om kanelen og finn oppskrifte med kanel i her:http://www.matoghelse.no/mat/2009/04/02/kanel---en-blodig-bra-medisinurt.aspx
  • Bringebr, ja kor skal eg begynne...fr vel oppsummere med at det e noke av det sunneste man kan ha i seg! Bra e visstnok bra for bde syn, potens og immunforsvar og e proppfulle av vitamina og antioksidanta;) Les meir om ditta her:http://www.dinside.no/349320/vill-villere-bringebaer
  • Ntter e ogs ei god kilde til sunne fettsyre, minerala og antioksidanta, helst da dersom dei e ubehandla. Parantte, mandla og valntte e srlig sunne har eg hrt, i ubehandla form da alts. Og alt med mte! Ntte e som regel fulle av kaloria, men det e "sunne" kaloria og man fr i seg masse viktige nringsstoff p kjpet. Meir om forskjellige ntte her:http://www.dinside.no/352146/sunt-med-notter
  • Yoghurt, og da gjerne den sunne varianten som e fett- og sukkerredusert, e god for fordyelsen. Bruk gjerne yoghurt som e tilsatt melkesyrebakteria ogs. Yoghurt e uansett godt bruke til blande alt sammen med;) Men som sagt, man kan bruke kesam og cottage cheese om man vil vre enda meir helsefreak!
Det va dagens vetle helsebringende tips fr meg! Ha en supah dag=)

Mojito la Klinka og Karina

Eg kan bare sei det no frst som sist: Min definitive favoritt p drinkfronten e MOJITO!! Da helst akkurat den mojitoen som eg lrte lage av mi kjre venninde og sambuar Karina=) NAM, den e megagod!!;9 Om du som lese e over 18/20 s prv den gjerne slik vi gjer, men ellers s e den ogs vel s god uten alkohol:)




This is what you need:

Lime
Peparmynteblad
Sugar (man velge sjl om man vil bruke brunt eller kvitt, eller begge dele)
Tonic Water
Sprite
Sprit (rom eller vodka, vi bruka som oftast sistnevnte sjl om det originale e rom)
Ei sleiv til mikse med
Isbitar (om man vil ha det kaldt)
Glas og sugerr sklart;)






Framgangsmten e ganske s enkel og grei:

Frst skjre man opp en lime i 4. En av btane skjre man opp i to og kasta i glaset. Deretter putta man en god del peppermynteblad oppi, ilag med en god dsj sukker! S skal man tr til med sleiva og mose innholdet i glaset til limen har gjort det til ei passe fuktig masse. S e det tilfye den flytande veska, da enten med eller uten alkohol. Om med s e det vel snakk om en liten slant, kanskje ca 2 cl (kan jo smakes til, det skal ikkje smake alkohol igrunn). Ellers e det smak og behag kor mye man vil ha av spriten og tonic wateren.. Eg pleie ta snn 50/50 av hver. Deretter kan man putte oppi enten knust is (best) eller isbita ved behag og behov, og dandere det heile med et sugerr eller to!=)



YummiYummi...Eg eeeelska peppermynte!!!

Og ja, et lite peppermynte-tips mot sluttenher: Om du har tilgang til en utenlandsk butikk (som eg ofte kalla s fint for"jallashappe") s gjr du meget lurt i kjpe peppermynten her framfor p vanlige dagligvarebutikka! Her fr du en stor og fin kvast med store, fine blad til bare 15kr. Om du kjpe p andre butikka m du regne med kjpe ei "potte" (alts med jord og heile pakka), der blada p planten ikkje kan mle seg i verken mengde eller strrelse med den andre + at prisen e dobbel:P Et lite tips bare;)

Good luck, og NYYYT!

F gratis trening hos Elixia du g!:)

Fikk en veldig trivelig mail fra Beate, min kontaktperson p Elixia treningssenter i Laksevg, p torsdag=)Der sto det flgende, (-og ditta gjelde dokke folkens!):

 

Hei Linn Kathrin

Jeg hper du koste deg p AfroMoves i gr, jeg syntes det var kjempekjekt i hvert fall!

Jeg ville bare informere deg om at du kan skrive p bloggen din at alle dine lesere kan f 3 dager gratis trening hos oss (uforpliktet), og for benytte seg av tilbudet m de sende en foresprsel p

Beate.Abbedissen@elixia.no

S det blir jo kjekt for alle dine lesere!

Mvh Beate

 

 

S, kjre leser, om du e s heldig bo i Bergensomrdet s kan ditta vre en god mulighet til prve ut treningstilbudet p Elixia i Laksevg! Ekje s langt dra fra sentrum, e i grei sykkelavstand! Eg kjre dit p scooter, og det tar ca ti min fra sentrum, der eg bor. Eg svare gjerne p fleire sprsml om noken skulle vre interessert i vite meir! Tilbudet anbefales p det sterkeste av meg, eg har veldig gode erfaringa derfra allerede, sjl om eg i utgangspunktet flte meg ukomfortabel med trene p treningssenter. Elixia har hjulpe meg til like trene, og eg kjenne eg har lyst til trene meir faktisk! Srlig anbefala eg gruppetimane, dei e kjempebra for motivasjonen! AfroMoves, som eg va p p onsdag, va en heilt R time der eg bde hadde det kjempekjekt og fikk vannvittig bra treningsutbytte samtidig:) Instruktren skal ha masse kred for det!!

Vel, det eg no har prvd sei e at om dokke e interessert i trene, og kanskje f treningsmotivasjon fram mot den bermte bikinisesongen (e aldri for seint veit dokke!) s ta kontakt med kjekke Beate per mail! (adressa e ovenfor i mailen der) Sei gjerne da at dokke fant ditta tilbudet p bloggen min, s veit ho ka det gjelde;)

Sportslig hilsen SportySpice

Bli svtt og god du g!!;)

Haha..og Olden Drpe med villbringebr e sykt godt=)

 

Personlig trener hos Elixia;)

Tidligere har eg nevnt at eg har vore s heldig bli tilbudt ei gratis treningsveke hos Elixia i Laksevg her i Bergen. Den veka gir ikkje berre gratis inngang til senter og gruppetima for bde meg og ei venninne, men inkuldera i tillegg 2 personlig trener-avtala! I dag tidlig va eg da alts til min frste privat trener-time! Har jo aldri vrt srlig til treningsmenneske, og har ikkje akkurat vrt vant med trene p treningssenter heller for sei det snn:P Men idag skulle eg alts til pers, og f gode tips og rd! Min private trener for anledninga heitte Jill Veronica, og va bde flink og trivelig:) S slapp heldigvis fle meg s altfor dum, sjl om eg sleit som et uvr nr vi testa bde kondis og styrke.. hehe. Men eg m likevel sei at eg e stolt av meg sjl no, som faktisk utsette meg for ditta her! Ken sku trudd det for ei tid tilbake..?Les gjerne meir om ka en Personlig Trener p Elixia gr ut p her:http://www.elixia.no/info/?menu=15000008&id=150000504


Har jo alltid sagt at eg hata trene, og det gjelde vel delvis no g; en del av meg syns det e pyton og smertefullt rett ogslett! Men det gjelde da kun visse forme for trening riktignok. Litt snne ting som vi va igjennom idag, som teste ting foran andre, og trene styrke og kondis veldig bevisst. Eg lika nok helst det trene meir ubevisst, som f.eks. delta p gruppetima, slik eg gjorde p onsdag. Da va eg frst p pilates og esay-step om morgenen og afromoves p kvelden. Syns alle timane va veldig gode og motiverande, srlig afromoves-timen va heilt R! Dans e nok mi favorittform for trening, for da tenke man ikkje fullt like mykje over at man faktisk trena. Fantastisk! hehe...huska i 3.klasse p vgs, da vi skulle skrive egentreningsrapport...eg frte faktisk p flgende "Lrdag kveld: Dans" Haha, dvs ut p byen med litt sprudlevann i omlp, og shake ass p en uteplass i lesund by;D



Elixia skal begynne med Zumba-tima snart, som eg trur kan passe godt til meg dersom eg skal begynne der! Zumbatrening e mykje basert p dans, og e spesielt god trening for magemusklane visstnok;) E igrunn magepartiet eg sikta mest inn p trene, da frst og fremst med tanke p "det bittelille ekstra" p sidene der.. Eg klaga overhode ikkje av den grunn over at eg e feit, for det veit eg godt at eg ikkje e. Eg tr pst at eg e en normal, slank person:) Men da alts med littegranne ekstra i sidene som eg igrunn har mest lyst bli kvitt nogenlunde til sommeren... Og s skada det definitivt ikkje bli meir stram i strikken og litt sterkere heller, det hadde vrt knall;)

Om man vil vite meir om ka Elixia gr ut p, stikk innom her:http://www.elixia.no/


Her innser eg etterhvert at det skal meir trening til enn som s for f strre biceps...Et par tima til, S..!!;)

Sportslig helsing "treningsfriken"!

P vei mot et nytt og bedre liv??

Ja, kanskje det...?! I dag va iallfall den frste dagen med real trening p lenge, og eg kan ikkje huske sist eg satte foten innafor et treningssenter! S nu va det sannelig p tide;) Eg og Elin dro ut i titida og joina en pilates-time p Elixia i Laksevg, der eg kjem til vanke en del dinna veka.. Har nemlig ftt ei gratis veke med trening der, samt 2 personlig trener-veiledninga! Heilt supert for meg igrunn, sia eg verken har peiling p trening eller eige sjldisiplin overhode;) Eg kan til og med f ta med meg ei venninne som fr trene gratis med meg, og det e eg sannelig glad for! Trur eg hadde flt meg veldig ensom om ikkje, iallfall i starten. Og trenge psykisk sttte nr eg skal gjere ting eg ikkje e vant med!

M sklart legge ved en artig treningslt for anledninga:

Syns det va veldig kjekt med bde pilates og easy-step, (timen vi likesgodt hang oss p etter pilatesen). Sjl om eg kanskje flte meg litt malplassert i starten og ikkje heilt klarte henge med p koreografien, s klarte eg komme meg ovenp og more meg etterkvart! Tenk at eg skulle syns det va kjekt trene, ken sku tru det?;P Haha, glad ingen filma meg bare..det hadde vrt litt smflaut! I kveld e det p an igjen, og dinne gangen e det Janie som skal vre med og AfroMoves som gjelde! Gler meg masse til det kjenne eg=D

Prata ogs en del med ho som kontakta meg og ga meg tilbudet fr eg dro heim, Beate. Ei veldig hyggelig jente=) Ho viste meg rundt og fortalte meg meir om senteret, maskinane og tilbudet eg har ftt, snn eg e litt klokere p det heile;)

Bildeserie fra isted:
1) Kom heim, sykt sliten og sulten...og litt retardert!
2) Mtte stappe i meg masse mat, og eigde ikkje mageml...
3) S ja, no bre det tilbake til Elixia ikveld, for trene meir;) Trengs!
=D

Stay tuned for more...Skal jo trene ca kvar dag dinna veka eg! Tenke skrive litt meir utfyllande om dei ulike timane og ka dei gr ut p etterkvart, og komme med anbefalinga og slikt. -Fr sj ka eg rekke imellom ktene;)

Jaaaaaa, hmmm:

Ehm, i ettertid m eg nesten kommentere at det va umulig...kroppen min e rett og slett ikkje bygd for slikt:P Trening kvar veke du, litt vel optimistisk! Det e noke som heite restitusjon ogs...Eg trente heile 3 ganga, alts 3 forskjellige tima, onsdagen. Va heilt gen torsdagen, men fredagen va eg p PT-time, det tok viiiirkelig p, trente alle muskelgruppene jo! S stavra meg gjennom helga, sykt stl=P Blei ikkje trening igjen fr tirsdagen, ny PT-time. Onsdagen etter va eg ogs gen, s ingen trening da... S det blei med 3 gruppetima og to PT-tima, og det e igrunn ganske mye for vre meg og for vre p kun ei veke uansett..S eg sei meg igrunn forngd=) Meeen sprs om eg begynne trene fast p studio med det samme...skal reise endel no, til Italia og heim, s blir lite tid. Dessuten kjem eg til ha drlig rd i sommer:P Jaja, eg fr sj an til hsten;)

Fruktbart=)


Mmmmm...e jo veldig deilig med smoothie...=) Dissa bilda e fra iforfjor sommer, men syns det passa fint inn i vrstemninga likevel;) Plipp, plopp og plomma...Dvs eg, Elisabeth og Karina som bestilte oss 3 ulike smoothia i forskjellige strrelsa, og va nok eg som slo til og kjpte large-versjonen, galen som eg e;P hehe.. Om eg tr tippe, s e den minste Mango Reinhardt, den middelse Rd Mix og den strste BananBlues;) Veldig gode alle tre! Men min favoritt e BananBluesen alts..Yumyum.


Tenkte eg sku reklamere litt i samme slengen eg! E jo kjekt kunne reklamere for
ting og tang man syns e bde sunt,godt og generelt bra?? Yessda, og i den anledning e det Fruktbar eg vil reklamere for! Da e det konseptet i seg sjl, og den fancy smoothie/juice/salat-baren p Vektertorget her i Bergen sentrum. Veldig koslig plass som vi har vrt en del p! Ingenting som e s godt som en smoothie i sola..:) Og myyye sunnere enn iskrem! Her e heimesida til Fruktbar:


I fjor, da eg skulle holde utdrikningslag for bestevenninna mi Elin, gikk faktisk turen innom dinna koslige plassen her i ei av "pausene" vre, der Elin sklart blei pspandert en mettende smoothie snn ho fikk energi til holde koken;)

Bestevennindene med kvar si vitaminbombe! Her kjre eg Rosa Panter og Elin en BananBlues... (Juni 2009)


Haha, s m eg sklart plage folk med den sjukt drlige og trre humoren min mot slutten her:

(Tog doke an? Eller blei doke distrahert av den deilige rumpa til..ja ka va det han hette no igjen...?)

NammeNam, Vrgryte la Karina!! ;9

M igjen f skryte av at eg e verdensheldigste samboer!! Dvs eg bur ilag med ei venninne som e s sjukt flink til lagemat=D Takka aldri nei til bli laga middag til av ho her alts...;) I dag nr eg kom heim lukta det vannvittig godt i leiligheta og eg fikk heilt vann i munnen, svolten som eg va:P Karina hadde laga "Vrgryte la Karina", nam nam;9
Og s GODT som det va!! Mtte sklart forsyne meg rikelig, s no sit vi her begge med kulemaga og e heilt stffd..Har nesten litt drlig samvittighet..Men pokker heller, det va verdtdet;)


Den herlige vrgryta inneholdt:

FETT!! Haha.. Hurra!!
Kjtdeig
H-mjlk
Krmost med kvitlauk
Lettryme
Potatis
Eple
Ananas
Lauk
Kvitlauk
Selleristng
Curry curry namnam
Urtesalt

Attt:
Fullkornsris (prve vre LITT sunn..)
-Og sklart pynta med en kvast selleriblad for en fancy finish!;)


h, eg e s....appetittelig=)

♦TAKK FOR MATEN, KARINA MI KJRE!!♦

Karina is back and cookin!! -Among other news..

Eg syns det e s herlig ha Karina tilbake i leiligheta, ho har vrt heime i Samnanger i helga og kom ikkje heim fr idag. Sia eg har vore s opptatt med teaterprosjekt i det siste s har ikkje vi ftt hverken prata eller gjort noke ilag p ei stund.. Derfor va det godt ta ein "sambuar-kveld" ilag igjen, der det berre e oss to, god mat og Frustrerte Fruer p plakaten=) + litt planlegging til Italiaturen vr! Karina snekra som vanligt sammen en deilig og spicy rett til meg, eg e priviligert!!

MmmmMmmmm!=)

M jo ogs fortelle litt om ka eg har gjort p tidligere idag sklart: Idag va det frst generalprve kl 11 og s premire kl 19 p stykket vrt i teaterprosjektet, Den Kaukasiske Kritringen"! Merka eg va skikkelig nervs og redd for gjre feil nr det virkelig gjaldt, men det gikk igrunn ganske s greit med det aller meste=) Puh! Har filma og ftt sett igjennom g, va arti! Men ser vi fremdeles har forbedringspotensiale, s trur vi skal bli riktig s gode ilpet av dei neste forestillingane! velse gjr jo mester;)


Hehe, et herlig bilde fra ei pause i gr...Meg, Janie og Mads i form!
(Her e eg den eineste med teatersminke btw)




Jo, s va vi forresten en gjeng fra klassen som blei intervjua av Studvest idag, nr vi sat teatersminka og med solbrillene p og naut finevret i ei pause! Heilt tilfeldig.. Dei lurte bl.a. p ka vi syns om at lrerstudiet no blei lagt om slik av KRL blir valgfritt, og at man m velge kass rstrinn man vil undervise i nr man velge utdanning. Svara vi ga kan eg komme tilbake til nr eg finne innlegget. Interessante sprsml iallefall, og vi va litt delte i meiningane vre. Blei sittende ei god stund prate, og eg lirte (som vanlig) av meg mange merkelige frasa undervegs,hehe... Skal legge ut innlegget, eller iallefall en link, s fort eg fr tak i det=) Forelbig har eg bare linken til forsida deires, men trur det funka bruke den linken til innlegget imorga, for va da det skulle legges ut!


No e eg sliten, trtt og virkeli klar for puta, s eg seie godnatt med et litt "trtt bilde" fra ikveld:

Digga forresten Casio Kids, og T-skjorta mi med logoen deira p!!
(Kjpte den p en konsert eg va p med dei p Hulen ifjor hst, superartig musikk syns eg!)

God natt, godtfolk=)

En smule stolt no...:)

Har nemlig vrt p min frste joggetur p leeeenge, ei evighet sia sist!! Fle meg veldig flink her eg sitte og nyte en Olden m/villbringebrsmak, MmmMmmm;) Vel fortjent syns eg! Hehe, ja litt skrytepave kan eg vre..sjl om det kanskje ikkje e s mykje skryte av...men for meg e det faktisk et stooort steg mot faktisk komme i bedre form, og kanskje fle seg litt freshere til sommeren=) Dei frste 100meterane va et himla ork for ellers usportye meg, men etterhvert kom det seg. Jogga ikkje s altfor langt, for mtte rekke handle og ta litt sol. Vel framme p Rimi flte eg meg skikkelig ekkel og utilpass, svett og sprengrd i trynet:P Men sol va skikkelig digg, og drmte meg vekk til sydligere strk der eg lg:) No e det dags hoppe i dusj og etterhvert komme seg i seng! Ha en fortsatt go kveld alle der ute:D


*SportySpice*

Sicko

Da va det p tide vre sjuk igjen.. Men eg va pent ndt til dra i praksis p morgenkvisten, kosteka det koste ville:P Hadde ansvar for en viktig del av et prosjekt vi skal ha dinna veka, og da kan ikkje man akkurat bare legge seg sjuk..Hatt feber noken daga no, og vrt ganske forkjla ei lengre periode, s NO har eg endelig makka meg til legen. Faktisk. Konkluderte igrunn med at det va bihulebetennelse, igjen (har en tendens til f det). Eg endte opp med hamstre med meg en god del medisin p apoteket etterp, som man kanskje ser... Penicilinkur, nasespraya, yedrpa, allergimedisin og diverse andre pillera...Kjekt, men det m vel til! Nekta ligge sjuk i pskeferien, der gr grensa:P
Medisina ekje det eineste eg har hamstra idag..Etter en tff dag i praksis (pga sjuka) og en utrivelig busstur heimover med tidenes EMO-bussjfr, bar det rett inn p dagligvarebutikken..kom sklart ut med endel usunne produkt for trste meg sjl med... For ei oppladning til bikinisesongen, gu kor eg gler meg!;P
Men alts; enkelte folk burde ikkje ftt lov til arbeide innen serviceyrket!! Fy fader for en sur gubbe som satt bak bussrattet p vei heim idag, makan! Bussen va noks full nr vi gikk p, og eg va sist inn...fordi det va drli plass s stilte eg meg i trappa, i trygg avstand til dra (snt e jo eg vant med mtte gjre sia bussane ofte e fulle). I neste sekund brle (ja, brle!) sjfren i mikrofonen nokke snt som "KAN DU TA HA DEG OPP FRA TRAPPA OG VEKK FRA DRA MED EN GANG!!" Sykt hyt, snn alle virkelig fikk det med seg. Og eg flte meg dermed bde som en drittunge og en retard p samme tid. Flott. Men ikkje nok med det; etter ha stilt meg opp p ei tynn stripe over trappa kom det sklart et rykk i bussen som gjor at eg mista balansen og datt bakover mot dra! Heldigvis kom en av medstudentane meg til unnsetning, men eg flte meg om mulig enda teitere enn fr..huff, sjukt ydmykende! Hadde lyst hyle og grine:( Hres kanskje ut som en bagatell, men akkurat der og da s...ja. It really made my day. Takk skal du f*** meg ha din j**** talentlause idiotiske r**kjrte forp***e drittbussjfr! Hpe du hadde en minst like drlig dag som meg, og at du grin deg i svn kvar kveld fordi du e snn en elendig servicearbeider=P Skam deg! Det vre bussjfr ekje bare kjre folk fra A-B, men faktisk om vre kundebehandler og yte en service for andre! Hadde virkelig tenkt g snakke med han nr eg skulle g av og si at ditta ikkje va akseptabel behandling, men eg hadde rett og slett ikkje sjltillit igjen. Beklagelig nok ekje han sure gubben her den eineste drlige bussjfren eg har hatt gleden av mte opp igjennom ra..har komt grtande heim til mor snn ho mtte ringe og klage til busselskapet en gang i tida g nr eg mimra litt! Men nok om det. No har eg iallefall ftt ut litt frustrasjon, og det e deilig! :) Oh, happy day!

S, dagen har vel vrt snn bob-bob som man kanskje har skjnt. Men noken lysglimt va der; som nr eg sjekka posten og fant et kjekt blad for eksempel=) Skal sei det hjalp p humret! Andre kjekke ting e at eg fikk med meg Frustrerte Fruer ikveld ogs, noke som eg har en tendens til g glipp av...Den kjekkeste tingen e likevel at eg har fri imorga og kan for n gangs skyld sove lenge;D Hurra!!

H, mandelpudding med bringebrsaus...Guuuu s godt det e!! For ikkje snakke om Smash, Holy Calorie!! Vaniljekremen lika eg ha i bakhand itilfelle eg fr lyst bake;) Og Kleenex med balsam + Cura Med-halstabletta e lifesavers for forkjlte og fortapte sjeler!! - Som mi idag:P


Va kanskje litt meir skeptisk til det andre bladet som lg i postkassa idag...E ingen stor fan av forkynnelse som trolig e sponsa av statlige midla..(? Men uansett, det havna i alle postkassene, og det fles litt undvendig).Lika ikkje bli fortalt ka eg skal tro, og fle der e en del bedreviter-tendensa ute gr... -Kan vel rpe at eg med ra e blitt skeptisk til det meste som har med religion og statskirke gjre, og sverga heller til humanismen. S e det sagt!

Jepp, det va dagens/nattens lille ytring! No tar eg og den skeptiske innstillinga mi seg ei lita sovepause her..Natta folks!

Notre Sant!

For feire min (etterlengta?) tilbakekomst til kjre Bergen (sndagkveld)samt Karinas vel oversttte legebesk idag s fanthybelkaninene ut at vi skulle lage nokke godt til oss sjl! Samtidig ville vilage nokke som va litt sunt, for komme igang med en bedre livsstilfrst som sist;) (Karina va mesterkokken og hjerna bak det heile, flinkisen!)



Valget falt p lage en litt halvveis italiensk rett, for sette oss i italiensk modus (og deretter gjerne planlegge videre p turen vr til Italia til sommeren!). Den retten besto av lvtynne skive av kyllingfilet steikt ilag med plommetomat, sellerikvasta, timian, rosmarin og olivenolje, samt en slags waldorf-salat bestende av eple, selleri, valntter og lettrmme. S heilt italiensk blei det nokikkje, men med litt pesto og balsamiko p toppen og italiensk musikk til s funka det riktigt s bra syns vi! Koste oss gjorde vi iallefall, og vi va godt frngde der vi satt og t=D

Sjlsagt mtte vi skle litt, og med cider ("liksom-italiensk-vin") i stettglaset ropte vi " Notre Sant!" som passande nok betyr nokke snt som "For Vr Helse!"=) Snydens aften!







♣Skl for god helse og god mat, folkens!♣

Linn Kathrins favoritt-eplepai, step by step;)

I gr lagde eg eplepai i anledning venninna mi sin 25rs-dag! Den e alltid en suksess, og oppskrifta e igrunn superenkel, s derfor tenkte eg dele den med dei som skulle forville seg innp her:) Fikk oppskrifta av mamma for mange r sida og har laga paien en god del ganga sia den tid! Mmmmm..

Ingrediensane e som flger:

St butterdeig:

250g hvetemel
125g romtemperert smr
125g sukker
1 ts bakepulver
1/2 ts vaniljesukker
1-2 egg (spar litt til pensling)

Fyll:
1/4 l vaniljekrem
2-3 epler
sukker og kanel

+litt egg til pensling

S va det framgangsmten:
Kna det romtempererte smret ned i melet til du fr ei "smuldrete" masse.

Ha deretter i sukker, bakepulver og vaniljesukker.
Bland i egg til du fr ei passelig klebrig blanding som ser snn ca snn ut:

Fordel s 2/3 av deigen i ei smurt ildfast paiform.Kna deigen utover med knokane og lag en god kant! Sett ovnen p 200 grader no.




Gi bunnen gjerne et godt dryss med sukker og kanel om nskelig, fr du fordela vaniljekremen utover!

S renska du og skjre eplene i bta (valgfritt om du vil ha skall p eller ikkje) og legge dei utover bunnen. Her strr eg gjerne p et lag til med kanel og sukker sia eg e en freak etter snt;)
Det neste man da gjr e rulle resten av deigen i passe tynne strimler for s legge dissa i rutemnster over paien. Pensle s med egg (melk eller vann duge ogs) og dryss enda en gang (!) med sukker og kanel for en siste finish fr paien lempes i ovnen! Der skal den kose seg i midten, p 200 grade i ca en halvtime. I mens kan man vaske opp og rydde, slappe av eller pynte seg til bursdagsfest;)


-Voil!















Her e paien ferdigbaka og eg og bursdagspresangenferdigpynta!:)S satsa egp venninna mi blir forngd;D

♦GOOD STUFF!♦


























hits